農業商業模式

     建立一套可運行且能持續獲利的商業模式(Business Model),並針對市場趨勢加以調整,為永續經營事業的重要工作之一。因應農產業轉型需求,農村社區及農業相關組織導入商業模式有其需求性,讓從業人員瞭解商業模式之內涵與用途,並據此調整經營方向為組織成功關鍵。

     為利於商業模式在農產業的教學、輔導與推廣,本中心協助行政院農業委員會農業試驗所自104年利用商業模式九宮格畫布架構,結合設計思考與創新思維,針對價值主張、供應循環、銷售循環和成本收益等方面,彙整引導農民組織討論商業模式之簡報與引導手冊,並將其實際應用於農產業,以驗證商業模式引導流程於農產業之可行性。105年再增補商業模式引導手法工具並結合相關案例強化整體內涵,並輔導農產業組織將商業模式轉為經營計畫書,以提升商業模式對事業發展的實用性。106年進行農業商業模式觀念與手法之推廣應用,協助農村社區及農業相關組織建立經營之獲利模式,並依執行情形與回饋意見,規劃農業商業模式階層性課程,作為後續教學與輔導使用。107、108年延續應用106年增修之農業商業模式引導手冊及階層性課程,辦理農業商業模式之推廣,讓更多的農村社區及農業產銷組織學習此觀念與手法。109年除應用引導手冊及階層性課程推廣農業商業模式,並辦理回訓輔導及推廣種籽人員培訓,有利於政策推展具延續性及全面性,更能回應臺灣地方農產業轉型需求。

     尤其109年受嚴重特殊傳染性肺炎(COVID-19)疫情影響,部分外銷導向的農產品銷路受限,內銷也因民眾減少外出及群聚經濟活動停緩,衝擊實體通路及餐飲等相關行業。雖然國內外農食產業經貿情勢變動劇烈,實際上市場的消費需求並未減少,惟消費行為已改變,如何因應整體環境變遷,找出農業經營的方向,是為現階段重要課題。因此農試所將透過商業模式培訓,增加農業服務人員運用商業模式的能力,期望未來在指導田間管理的同時,可以目標消費族群為出發點,引導農友/業者評估其經營結構及調適策略,協助其化危機為轉機,找到消費市場願付的商業模式,促進組織轉型以增加效益。