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國際交流
2019/08/30
型男農夫邁向國際化
嘉義縣青年農民聯誼會的現任會長陳育旗，也是本場輔導的第3屆百大青農之一，他投入精緻農業生產多年，在市場上打出「沃田農場」的品牌，所種植的玉女小番茄、美濃瓜及洋香瓜供不應求，為增加產品多元化分散生產風險，今年夏季更增加設施苦瓜的生產。
2019/08/30
酸菜創新研發之路
青農張仁宗106年獲選苗栗區第四屆百大青農，與家人一同打造位於苗栗公館之「張記福菜」，仁宗原在大陸擔任電子產業的高階主管，因社區人口減少、老 化，請工困難，父母希望他能回來繼承家 業，於101年回鄉種植芥菜，並依照醃漬時間長短和製作過程，作成酸菜、福菜和梅干菜。
2019/08/30
花裡叢間覓商機 色艷形嬌展媚力
在大學主修工業設計的張智勝，把所學與家族所從事的花卉產業結合，從溫室花台應用、噴灌配置與動線設計，都可看出其規劃的完整性，甚至更引進了LED的光照裁培技術，調控花期以確保市場供貨的品質與數量，也為農業與科技找到了新的利基點。
2019/08/30
百大青農柯立倫 青農合作闖出一片天
柯立倫畢業於高師大事業經營研究所，畢業後在私人企業擔任儲備幹部。因立倫在大學時期看了無米樂紀錄片，讓他對於農業懷抱憧憬，期盼著能為農業注入年輕的新血。立倫在擔任儲備幹部1年半後，對於農業熱情依舊，當時剛好立倫的好友謝孟翰(同是第3屆百大青農)找他合夥回鄉務農。
2019/08/30
翻轉部落，打造夢想那畝田—南迴青農樊永忠
臺東縣達仁鄉安朔村不僅環境清幽，擁有原始的自然生態，更保存許多在地特色文化及作物種源。安朔部落青年樊永忠一身排灣族傳統服飾，赤腳踩在家鄉的土地上，頭頂著大太陽，辛勤的在田間工作。雖然知道做農辛苦，但他卻覺得心中格外安穩踏實。樊永忠退伍後考取公職，原於成功鎮公所擔任辦事員，後因父親重病而決定辭去工作，回到部落照顧父親。一開始在部落做雜貨店小生意，也養過雞，一直找不到生活的重心，對於未來方向感到徬徨，於是重新審視自己的生涯規劃，想為家鄉部落做些有意義的事情。他觀察到近年來因部落人力外流嚴重，留下許多閒置且荒廢已久的農田，覺得十分可惜，便決定肩負起活絡部落農產業的重責大任。
2019/08/30
科技新貴的從農之路-沈俊賢
官田青年農民沈俊賢，原本在薪水不錯的美商科技業任職，後來因為作息與家人的因素轉而從農去種植經濟價值較高的香瓜和玉女蕃茄。雖然沒有農業相關背景，但他仍然努力學習，並利用網路行銷闖出了名號。為了能夠瞭解栽培管理技術、用藥方法，他積極地參加官田農會產銷班、台南市青年農民聯誼會，與老農、青農共同研究創新學習，並且以消費者的食用安全，朝向產銷履歷驗證的方向努力前進。
2019/08/30
桃園新屋的有機草苺王國
新屋青農謝秋芸(牛媽媽)曾隻身一人到日本打工旅遊，在農場打工過程中體驗到另一種生活方式，回到台灣後心想：「既然老家有地，就來種田吧！」，於是8年前便帶著媽媽一起打造有機草苺王國，以設施並用有機栽培的方式生產高品質的草苺，之後先生徐國峰也辭去內湖科學園區的工作回到桃園。而秋芸在經營農場的第1年懷了他的兒子，小名為小牛，女主人的好朋友們因此稱呼女主人為「牛媽媽」。
2019/08/30
部落青農創新意 吃過都說「愛老虎柚」
目前已回鄉種植文旦約三年的林誠雄，想當初在大飯店掌廚的它，手裡拿鍋、嘴中嘗鮮，就是要將平凡無奇食材，變化出最美好的滋味，而這種需同時具備色、香、味能力的職業，恐怕只有廚師才能勝任了。
2019/08/30
有機稻海玉山下 行裡株間細鯽游
林泳浤為卓溪鄉南安部落的布農族青年，原在台南空軍第四十三連隊服役，並擔任發動機的輔導長，軍職時間約有22年，到退伍那年他39歲，其實在當時的環境，他還可以繼續為國家服務，但為什麼會選擇退伍呢？原來他是想要趁年輕還有熱情跟活力的時候，回來幫忙部落做一些有意義的規劃，一些能夠帶動部落共識與經濟的產業。
2019/08/30
南瓜王國六級化 提升產業價值鏈
目前場內的解說工作與栽培作業多由林致頡來負責，而為了提升自己的專業能力，除了取得環境教育人員的認證外，更積極報名參加花蓮農改場舉辦的農民學院，以強化自己的解說能力與栽培技術，提供更好地服務環境給來訪遊客。
2019/08/30
三面環山柚果香 富麗生態蛙合鳴
徐儷禎從小因為父母親工作的關係，所以常常搬家，從南方澳、羅東鎮到冬山鄉，雖然在一般人眼中會覺得不過都是在宜蘭縣境內，但這對於求學中的小孩子來說，卻是莫大的挑戰，不論生活習慣抑或人際關係，都必須要一次又一次的重新適應，而這樣的歷練也造就了她獨立自主的個性，所以直到大學聯考放榜後，便決定選讀自己所喜歡的工業設計系，並遠離家鄉至陌生的中部展開新的求學人生。
2019/08/30
酷愛留長髮的農夫~林侃穎
林侃穎留著一頭烏黑的秀髮，從他背影看不仔細還以為是位美女呢!他半開玩笑說當農夫不受限外型，他愛留什麼髮型都可以，不會有人管。其實他想務農主要是因為務農很自由，可以自己掌握的東西較多。
2019/08/30
百萬年薪 不敵蟲鳴鳥叫
林意評的父親本身就是有機與友善農業的實行者，對於在地環境、土地與農業之間的平衡也非常重視，或許是因為受到父親的影響，他回鄉從農的第一步便是投身有機農業，逐步接手父親的果園，並取名為棗健康有機農場。此農場除了既能滿足自己愛好親近自然的天性，又能提供消費者安全、安心的農產品，這對他來說可真是完美的工作，於是乎便懷抱著滿滿的期望，就這麼開始了他的有機新生活。
2019/08/30
獲百大青農頭銜 獲得肯定
107年度青年農民專案輔導計畫第二屆百大青農蘇秀蓮在農業上努力發展，成為花蓮區農業改良場的青農典範。除了重現環境的永續利用外，更善用自身所擁有的資源扶助社會弱勢，現在她更希望循著社會企業經營的方式回饋部落，讓更多需要關懷的人得到協助。
2019/08/30
青農利用農間，行銷在地
一路走來雖是辛苦且屢經波折，好在他堅毅不拔、永不氣餒的個性，讓他很快地找到了自己的定位，也成就了現在的「天賜糧源」。
2019/08/30
愷式好米－堅持手工日曬米
107年12月上任的彰化青農聯誼會陳建凱會長，原本從事紡織業務，9年前返鄉接管家中土地開始接觸農業，一開始什麼都不懂，如今已經可以跟其他青農分享水稻的經營管理及行銷通路，建凱的稻米堅持手工日曬，要讓消費者吃進陽光的能量，目前種植台?9號及台農71號等8個品種，並開發玄米茶及米香棒等加工米製品。返鄉後建凱深知農作物的種植方式要隨著民眾的需求不斷創新改變，於是開始重視稻米的田間管理，朝友善環境耕作模式發展，生產之稻米皆通過SGS認證311項無農藥殘留零檢出與無重金屬殘留檢驗合格，並於2015年創立「愷式好米」(卡實好米)品牌。
2019/08/30
翻轉新農業 青世代結合在地資源翻轉農業
在南投縣國姓鄉北港村，有一群活耀於糯米橋休閒農業區的年輕人，來自不同背景與產業，但目標一致，要讓糯米橋再現昔日風華。
2019/08/30
熱愛木虌果的青農郭明哲
青農郭明哲為「康樂鼓掌農場」經營者，農場原先以種植紅龍果為主，在臺東區農業改良場的一場推廣說明會上，邂逅了臺東原生植物-木虌果，瞭解其富含茄紅素、胡蘿蔔素等，營養價值高，是以對其產生無比的興趣。106年在臺東區農業改良場研究人員的輔導下，先在自家農場嘗試種植約0.4公頃面積。因看好木虌果未來的發展潛能，而對其情有獨鍾，在管理的每個環節都非常嚴謹，產量與品質皆能保持穩定成長，栽種面積因而陸續擴增至0.6公頃。
2019/08/30
臺東陽光玉米青農郭怡君
臺東鹿野鄉田間自然風景宜人，但最令人印象深刻的莫過於那棟四周圍繞著翠綠玉米田、佇立在陽光下的鵝黃色小屋，正是玉米青農郭怡君用心打造的集貨小天地。平時除了將鮮採的玉米集中在小黃屋理貨、出貨外，也作為提供消費者體驗及品嘗玉米的良好場所。有別於鹿野地區大多種植糯性玉米，郭怡君種植的卻是成本較高且栽培技術門檻較高的水果玉米及玉米筍。一開始僅種植0.5公頃，但隨著經驗累積及技術提升，栽種面積現已擴大為2.2公頃。郭怡君堅持以安全用藥，合理化施肥之理念進行玉米田區管理，並透過SGS農藥檢驗為產品作最嚴格的把關，讓消費者能吃得安心。
2019/08/30
長濱金剛山下的百大青農-林張凱耀
長濱鄉最美麗的山峰，被阿美族視為守護部落的聖山-金剛山，不但擁有天然純淨的水源、肥沃的土壤，還具有豐富的生物相，加上閑靜樂活的農村生活步調，讓人彷彿身處於世外桃源。然而由於青年人口不斷外流，農村人力老化現象嚴重，導致長濱地區發展受限，如同蒙塵的珍珠般暫失光澤，甚為可惜。
2019/08/30
水稻達人林美蘭勇於投入設施綠蘆筍產業
出身臺東阿美族的林美蘭，從小就跟著家裡務農，徒手稻秧、割稻都難不了她，原本和先生陳鈞澤在臺北打拚，從事服務業，直到民國103年想轉換跑道，夫妻倆才返鄉，跟著公公種植稻米。陳鈞澤透露十多年前父親因噴灑農藥，險些送命，從此改採無毒栽種，所以夫妻倆投入農作後，也開始堅持走無毒路線。
2019/08/29
與土地共享的耕作哲學-林建中
部落的田園裡佈滿紅、黃、橘、紫色彩嬌艷的臺灣藜，彷彿召喚著部落離開家鄉久遠的族人，回到童年的故鄉。一位皮膚黝黑的青農，從這美麗浪漫的臺灣藜田中冒出，手上拿著剛摘採下來的臺灣藜，掛著爽朗的笑容說，「這是我與土地共享所產的臺灣藜，保證新鮮安全！」他是林建中，高中離鄉到臺北讀書。而今，又回到了部落。
2019/08/29
從業餘到專業 黃志偉的「農夫日誌」
現代許多青年農民在務農前的工作並非與農業有關聯性，今天的主角-黃志偉也是其中一個例子，以前從事精密機械設計的工作，是個有穩定薪水的主管，因為放不下對家鄉的感情與家人而選擇返回家鄉，志偉於民國102年回到雲林東勢，在自家的土地上蓋了一棟溫室，開始了他的農夫生活。
2019/08/29
從航太到農業 挑戰夢想的玉女小番茄
隨著時代的變遷，除了食物的色香味俱全之外，現代人更是注重飲食安全的問題，要如何吃的健康又安心是當今社會的一大追求，在市場上，有機農產品或是無毒農產品往往深受消費者的喜愛。
2019/08/29
山嵐秘境綠森林 菜甜果香藏西寶
張羽廷(小名阿晴)的綠森林有機農場位於退輔會所營管的西寶農場內，因為地處高山偏遠地區，所以一般民生物資較為貧乏，但對於物質欲望不高的她來說，這根本不成問題，其實她非常享受回鄉務農的生活，因為每天都可以徜徉在海拔一千公尺的高山農場，伴隨著雲霧繚繞、空氣清新的環境，種植著清脆香甜、可口美味的有機蔬菜，不時還會有獼猴、山羌、山豬等野生動物造訪，一同分食田間的豐碩成果。
2019/08/29
創造品牌價值，成果斐然
第4屆百大青農黃俊彥為青農專案輔導之優秀青農，目前為宜蘭縣養蜂產銷班黃俊彥班長，交大電子所畢業，年紀輕輕的他，退伍後捨棄科技業行列，選擇返鄉繼承其父親黃東明先生所創立的「養蜂人家」品牌，踏入養蜂業已達9年，期間經過自身的所學知識加上努力學習養蜂技術，進而成為養蜂達人。
2019/08/29
開拓家庭園藝新客源 食農教育向下紮根
105年陳文正獲選加入農委會百大青農行列，兩年的輔導期間，當地農會給予行政上之支援，農委會種苗場更提供了相關技術及陪伴式之輔導，所以園區內軟硬體提升相當多，年營業額由輔導前之188萬元提升至300萬元。當生產技術獲得解決之後，如何在既有的客源外再開發新的客源，成了文正思考的課題。
2019/07/25
農村高齡者學習的障礙及建議
近年來，台灣逐漸走向高齡化社會，根據世界衛生組織（World Health Organization，簡稱為WHO）定義65歲以上老年人口比率超過人口7%的國家稱之高齡化社會（aging society）；達14%稱之高齡社會（aged society）；達20%稱之為超高齡社會（hyper-aged society）(王順民、黃明發，2012)。依據2013年7月12日行政院公告的「人口政策白皮書」中指出，我國於82年正式邁入國際衛生組織所稱的「高齡化社會」，101年底老人人口已超過260萬人，依據統計推估，107年將進入「高齡社會」，114年進入「超高齡社會」。
2019/06/14
農業加工產品的規劃與輔導
近年來農業除了一級農業生產之外，新農民培育計畫中，對於二級甚至三級產業也多有計畫協助，為能提升農產加工產業發展，輔導設置區域加工場域，透過改善加工製程或申請工廠登記，以生產符合食品安全衛生規定之優質加工品，並輔導農民行銷進而協助小農產銷，穩定發展農業。
2019/05/30
中埔鄉養生蔬食視覺系統規劃設計
「地方產業發展」一詞，譯自日本的「造町」，也就是振興社區的意思。近年來臺灣政府各部會持續推動各種相關產業振興計畫，如：中小企業處「地方特色產業」(一鄉鎮一特色)、農委會「一鄉鎮一特產」，其共同目的皆在於活絡地方經濟、使臺灣各鄉鎮展現活耀的生命力。
2019/05/30
銀髮族之休閒新藍海
根據聯合國定義，老年人口達總人口7%時，就是邁入高齡化社會；台灣在1993年即邁入高齡社會7%門檻，台灣老年人口比率近10年自7%上升至9%，邁入高齡化社會，如何解決老年人的健康問題，國人平均壽命的延長、以及社會結構變遷、少子化趨勢使得勞動力短缺，人口高齡化已是未來不可避免的趨勢，台灣產業除了關注該相關銀髮族休閒之福利措施之外，從經濟層面來看，另一方面則帶來銀髮族相關產業商機，老人照護、居家輔助器材等需求將會大量增加，應把握隨之而來的商機，開創相關產業發展機會。
2019/05/30
原住民族的創業觀察
根據主計總處與行政院原住民族委員會的統計，原住民的失業率一直以來均高於一般民眾，顯見在就業市場裡，原住民族長期處於相對較弱勢地位，以101年為例，當年度原住民失業率雖然是最近4年的最低4.63%，但仍比一般民眾相較來高，顯見在就業市場裡原住民族確實需要更多的輔導。
2019/05/30
反應、預應不如適應
3月本是期待春暖花開的季節，然而過去這一個冬天卻是農民面臨台灣72年以來最暖的冬季。根據農委會3月初公布數據顯示，今年暖冬讓農作物產量減少3到4成，加上去年（2018）11月以來部分區域降雨量不足，使得農業在暖冬與乾旱的雙重衝擊下損失高達2億元台幣。 正視及面對不可預期的天災人禍，是從企業管理到個人，都應積極培養透視危機的意識。一件重大事故的背後，必然有29次輕微事件（問題），和300則未遂先兆（警訊）。若是人類老是依賴簡化的策略或是認知上的直覺判斷，背離理性，很容易做出意料中的錯誤。
2019/03/11
輔導顧問扮演角色探討-以青年農民專案輔導為例
為建構年輕化、活力、高競爭力且所得穩定之樂活農業，鼓勵開創創業新型態，使新興農業企業、文化創意產業、社會企業等面向之創業均能逐一開展，並朝高知識技術涵量及與國際接軌發展，相關單位紛紛辦理創夢啟發(農民學院入門及初階訓練、農民學院進階及高階訓練)、圓夢輔導(青年農民專案輔導及建立交流平台)、投資融資協助(推動青年從農創業貸款)及創新研發(SBIR、SIIR、CITD及農業科技產學合作、強化農業創新育成中心服務能量)等，以期調整農業結構，培育農業人才，整合資源加值發展。
2019/03/04
邁向生態永續農業-台灣前進有機3.0之契機
IFOAM執行長Markus(2014)在「Outlook：It’s time for Organic 3.0」一文中，將有機農業發展分成三個階段：第一個階段為七○年代以前的有機萌芽期，農民對石油工業下農業變化的反思，揭開有機農業序幕，稱之為「有機1.0」階段。之後，有機農業的各項制度及驗證機制開始逐步建立，使有機農業的生產與銷售都得到保障，我們稱之「有機2.0」階段。發展至今，為使生產與消費能緊密結合，對於環境、食品安全、社區和諧有共同的目標，也就是能達到更認同有機農業、使有機農業更為普及，邁向一個健康、生態、公平、永續的農業，就是所謂的「有機3.0」階段。
2019/02/18
〈創新經營〉品質品級品味 農業旭日東昇
在台灣經濟發展史上，農業曾寫下璀璨的一頁。例如：50年代的稻米、香蕉、蔗糖；60年代的洋菇、蘆筍；90年代的蝴蝶蘭等。 過去，農業經營多從產能與成本觀點來考量，但隨著台灣加入WTO（世界貿易組織）、兩岸簽訂ECFA（兩岸經濟合作架構協議），乃至於與各國簽訂自由貿易協定（FTA）等，在全球化、自由化的趨勢下，談及台灣農業轉型必須就產業、農民、消費做不同角度的整體考量，以思考如何提升競爭優勢。
2019/01/21
第三屆金推獎標竿案例：「台灣農業推手，地方產業傳承」
台灣農業從傳統耕作朝向企業化經營邁進，農業推廣工作也隨社經環境變遷，肩負著不同的使命與任務，其中農會擔負起政府與農民之間政策宣導與農民溝通的橋樑，在農業推廣工作更須以在地經營深耕，扮演農業產業傳承的推手。
2019/01/14
超商跨足農業新趨勢：便利商店的新農業運動
台灣是全世界便利商店密度最高的國家，2014年已突破一萬家，平均每2,300人就有一家便利商店。近年來，便利商店的型態發生轉變，包括店面坪數增加、增設座位區及廁所、商品多元化，從飲料、餅乾等加工食品，增加了水果、生菜沙拉等生鮮產品，據點更佈及各大車站、觀光景點等人潮聚集處，增加消費便利性。就如同廣告台詞中所說的：「有7-ELEVEN真好」、「全家就是你家」，便利商店已在民眾生活中成為不可或缺的角色
2019/01/07
農業中心衛星體系
面臨農業全球化競爭的時代，台灣的小農型態、小面積耕作、生產成本高、農民老化、農業所得偏低，以及面對農產品開放所產生的市場壓力等；還是有許多熱愛台灣土地的人，不斷設法想找出可行的對策，農業中衛體系的概念與架構，就是在這樣的背景下於民國95年由行政院農委會與中國生產力中心的顧問共同構思與催生出來。
2019/01/01
我國生技產業現況及淺談未來發展趨勢
根據我國經濟部工業局2015生技產業白皮書中對生物科技的定義，生物技術係利用生物的機能、特性、成分或代謝物質，製造產品或提升產品品質，以改善人類生活品質的科學技術。凡利用生物程序，包括微生物、植物、動物等生物細胞各特性、成分，或其代謝物來製造產品，或應用分子層次技術改善傳統生產程序，以及提升人類生活素質的科學技術均屬生物科技範圍。
2018/12/31
台北有機農業推廣－品牌加值
近年來，臺灣傳統產業已面臨轉型的階段，許多人便開始思考如何繼續發展，自己的下一步該如何進行；這時，建立品牌成為一個企業經營的首要重點。而台北市政府多年致力於有機的推廣，但卻苦無形象的建立，為此，我們希望能為台北市有機建立品牌形象，特設計一套專屬此計畫與產銷班所使用的形象設計。
2018/12/24
綠色行動新農業
農業生產受環境條件的影響很大，尤其是氣候條件與土壤資源，而氣候條件的變化對農業的生產力、穩定性及耕作制度所產生的影響最為重大。目前全球使用過度的各類化學燃料、人工化學產品，導致全球暖化氣候變遷日益嚴重，氣候變化極度不穩定、天然災害頻率增加，造成全球農業糧食產量不穩定供應，也相對提高了我國進口糧食之風險。
2018/12/17
從農業價值鏈附加價值共識建構契作供貨模式
產業單打獨鬥的經營模式，已經隨著市場多元化需求喪失競爭力，近年來越趨明顯農業也不例外，以往只要擁有生產技術優良的農產品，販運商爭先恐後以承包或收購方式搶購
2018/12/10
新「電農」翻轉農產品市場的機會與挑戰
全球電子商務快速發展，從最早期的電商市場「美國」開始，近年逐漸移轉至亞洲國家，在網路科技蓬勃發展的這個年代，興起電商經營風潮，並在物流及電子支付等關聯產業的帶動下，使消費選擇更多元，甚至可跨越國際間之限制，其商機可期，吸引許多創業家躍躍欲試，光去年在中國的消費市場總額就超過4,683億元，其中，行動下單的部分就占全部的68%，據統計去年全球跨境電子商務就已快超過5兆美元，而台灣今年再電子商務上更可望能達到1.25億元的消費，其中又以B2C市場為主，約占整體市場60%，被評估為未來5-10年對外貿易的重要工具。
2018/12/03
成功農業產銷班的組織運作
臺灣農業環境:隨著經濟快速成長面臨挑戰與困境，農業部門與工業部門產生競用生產資源的情形，使國產農產品的生產成本逐漸提高。農業經營本屬不易，在經貿自由化的潮流下，國內農業所面臨的挑戰更趨艱鉅，當前農業部門面臨下列三個重大問題：小農經營問題、農產品價格偏低、面臨貿易自由化的威脅，造成農村人口外流，農業人口老化，導致農業發展日益艱難。
2018/12/03
找出成長驅動因子，發現潛在需求
合作社在傳統生產稻米及三星蔥的轉型困境，在資源有限的情況下，協助找到配適組織資源及環境趨勢的需求前提下，找到消費者未被滿足的的需求並找到未來成長路徑，下列說明合作社發展階段及主要活動內涵
2018/11/26
以「TQM全面品質管理」觀點看農業產銷班員合作策略
農業產銷班(以下簡稱產銷班)指土地相毗連或經營相同產業之農民，自願結合共同從事農業經營之組織，為我國農村地區最基層的農民組織，歷年來政府不斷提供各種經費或資源補助，希望提升其農業經營效率。
2018/11/26
庭茂農業生技》無塵室農場 打造綠金奇蹟
「我們在公司轉型之後，其實自己的生活也跟著轉變了！」
2018/11/19
農業維新－品牌行銷step by step
在過去的傳統農業，大部分農產品採收後會直接銷售給供應商，農民僅需專注於產業鏈前端的生產部分即可，如此的作法雖然單純，卻衍生出中間商剝削農民、農作物因運輸過程造成品質劣變等問題。隨著時間變遷，現今的消費者開始重視食品安全與身體保健，無論是產品來源、品質、新鮮度等，皆為消費者所重視的焦點，而農民也開始改變傳統作法，採用直接銷售給顧客的方式，試著從農場走出來，企圖與消費者拉近距離，消費者看到的不再只是冷冰冰的產品，而是讓產品與農場主產生連結，無論是農場主的理念、品質的堅持、對產品的熱情等皆可藉由農產品傳達給消費者。
2018/11/19
建構農業安全生產圈，守護消費者一日三餐
臺灣農業一直以來因耕地較為零散、面積規模較小等情形，農業經營不易朝規模化、集中化方向發展，也因此衍生出不易維護農業環境、難以提升競爭力等問題。自2007年開始，為了維護「集中」且「大面積」的優良農地，開始推動「農業經營專區計畫」，希望能建構優良營農環境及安全生產基地，並透過專區運作機制進行農地利用、組織整合、培育訓練、產銷經營、友善環境等5大面向之農業經營整合與自主管理工作。
2018/11/12
研發創新 智財管理 品牌行銷 金針菇從搞自閉變搖錢菇
接連幾個寒流接力來襲，氣溫如溜滑梯般往下降。冷颼颼的天氣，最適合揪個三五好友吃火鍋，不僅溫暖了胃也溫暖了心。無怪乎街頭巷尾的火鍋店生意興隆，連帶的金針菇也跟著水漲船高。
2018/11/05
吃得安心 農產品產銷履歷
農產品產銷履歷制度是一種農產品從農場到餐桌，在生產、加工、運輸、銷售過程完整記錄的安心保證制度，自1985年起歐洲國家積極投入調查研究並決定導入食品訊息可追溯系統，歐盟自2005年１月１日起規範所有食品的銷售與販賣，均必須具備可追溯生產者或加工者之資訊，並設定2008年境內食品產銷履歷制度全面法制化，規範輸入歐盟農產品的各國生產者必須事先取得EurepGAP認證。 鄰近的日本則從2001年開始推動相關制度，並在2002年列入重要施政項目之
2018/10/29
直接和農夫買划算嗎
每隔一段時間媒體上就會上演食品安全事件，令人心惶惶，最近金墩米農藥殘留疑案、雙酚A、大陸毒奶事件和塑化劑等事件，隨著消費者對食品安全的重視和檢驗設備的精進下，過去不容易檢出的所有化學成分與農藥殘留現在都無所遁形；這些食品安全事件除了業者的社會企業責任和官方的把關外，似乎人人不可避免都需要了解食品安全的知識
2018/10/22
國際少量作物用藥管理趨勢與概況
臺灣氣候高溫多濕，因地處熱帶與亞熱帶交界，栽植作物種類繁多且複種指數高、集約式栽培等因素導致病蟲害種類眾多，農作物很容易遭受有害生物之為害，甚至造成病蟲草害之大發生。為確保農作物收成，多以操作簡便、速效性及防治範圍廣泛之化學農藥防除病蟲草害，以降低作物有害生物田間密度及其造成之損失，維護農作物產量及品質，其中，各種農作物的農藥使用規範，則成為農業生產第一線的挑戰。
2018/10/15
厚生市集－以社會企業自期，為台灣小農革命
壹菜園股份有限公司(簡稱壹菜園)成立於2010年9月，主要業務為生鮮食品的零售，以「厚生市集」做為通路品牌名稱，門市已於2011年4月正式開張。主要銷售管道為電子商務和門市零售。不同於一般網路零售商，壹菜園以社會企業(Social Enterprise)自期，相信縮短食物的供應鏈及透明化，才能讓小農經濟得以存活，給予生產者合理適當的收益，同時推廣縮短食物里程的作法，不但節能減碳，更希冀延展農業永續發展。
2018/10/08
CPC為各產業提供全方位轉型升級之專業服務
CPC(中國生產力中心)成立至今已經邁入58年(成立於1955年)，主要成立宗旨為企業提高生產力，尤其是在協助中小企業上不餘遺力。在過去CPC給企業最深的印象為伴隨企業成長的專業訓練輔導單位，企業經營者與高階管理者一般認為CPC很擅長在製造業之合理化改善、自動化規劃、品質提升及管理制度建立等，然而卻在這一波轉型升級殷切需求之際，大家卻仍然停留在過去的印象中
2018/10/01
農產品電子商務行銷：台灣前進大陸市場的機會與挑戰
面對中國大陸龐大的食品消費需求，台灣業者不論是透過政府的協助或是個人管道，紛紛積極爭取農產品外銷市場商機，西進大陸。不過台灣業者多半對大陸市場陌生，又不熟悉當地的經營交易方式，不論是從事批發或零售，都容易遭遇到困難。
2018/09/24
找出農產品的關鍵行銷因素
農業這門產業，在眾多生產領域中，算的上是相當特別的一種，因為它具備相當高的產品同質性，其他製造業者往往會在製造過程中尋找產品的特殊賣點或行銷話題，然而這點在過去的農業生產體系中，多半是被忽略的。
2018/09/17
不可不知！東協經濟成長雙巨頭：越南與緬甸的崛起
雖然越南是現今東協新興市場中最為重要的國家，但同時，緬甸也不遑多讓，也提供國外企業巨大的機會。BCG曾在對東協國家的報告中，明顯指出越南和緬甸的成長前景和趨勢，如今，兩國更為增強
2018/09/10
青年返鄉計畫：農產品品牌建立
目前因環保意識抬頭，全球經濟之高度競爭與糧食安全議題日趨被重視，臺灣各界重新思考：農業除了生產之功能外，對生活與生態也扮演相當重要的角色，而面對臺灣農業人力老化、斷層的困境，如何改善農業環境、塑造農業經營者專業形象，讓青年們願意投入農業經營，政府責無旁貸。因而從102年開始為了協助青年返鄉從農，結合休耕地活化措施、產業價值鏈建立與創新，進而輔導青年農民逐步成為專業大佃農，或成為創新且具規模之農產物流、加工經營者為行政院農業委員會本年度之一重點，針對有心從事農業經營之青年，本中心整合政府施政資源，並依據其『從農』與『經營發展』需求，規劃完整之輔導體系。
2018/09/03
農會經營升級轉型
台灣在日據時代已有農會組織，依據日本人井出季和太在1937年的文獻記載，1900年9月三角湧（新北市三峽區）設立三角湧農會，為全台農會的濫觴，名為「三角湧農會署辦事處」之後，台灣全省陸陸續續成立農會，早期組成農會的目的主要在謀互助合作，保障農田使用權利和減輕地田賦的負擔，到了1908年日本政府頒布《台灣農會規則》與《台灣農會規則施行細則》，開始管理農會，也是農會邁入法制化的開始
2018/08/27
蘭陽平原上的新農村美學
清晨六點開始，人群與車陣以快版節拍譜出城市奏嗚曲，磨肩擦踵畫面交織出一幅都會繁忙景緻；灰色的天空，高聳的大樓，城市中人心中渴望一片空曠與靜寂。宜蘭，因以中央山脈劃分而有「後山」之稱，這樣的形容很貼切，蘭陽平原就像是都會人內心渴求進入的那座「山」，寧靜致遠。
2018/08/20
品牌農業：苑裡栽稻－山水米品牌行銷之道
純樸的農村小鎮，綠油油的稻田依著未受汙染的好山好水，彎腰結成飽滿金黃的稻穗，晶瑩剔透的白米飯，百年如一日的養育著臺灣人，從未改變。
2018/08/13
標竿學習日本產地到校園食育》4步驟培育「食」尚尖兵永續農業
日本於飲食教育的發展無論是策略面或地方實務經驗，均為亞洲糧食進口國的領頭羊，加上該國的農業條件，以及於國際經貿環境面臨的挑戰與台灣相似，頗值得效法。
2018/08/06
擘畫農業經營的策略藍圖
近日據報載，中國大陸似將開放十五項台灣農產品進口，大陸相關部門正著手研擬解決台灣農產品銷售大陸所涉及的通關、檢驗檢疫、物流等問題與提供優惠便利措施，以及預計在沿海地區開闢台灣農業專區等。
2018/07/30
"綠"生活運動 生態農業之旅
近年來全球各地發生異常天候，嚴重的旱災、洪災不斷，不懂愛惜自然資源過度開發，造成大自然反撲，「綠色行動」勢在必行，是時候好好保護我們唯一的地球。廣義的「綠色行動」則為對地球友善的、安全、無害的、可回收、可生物分解等，企業界則為綠色生產、綠色行銷至綠色消費，一般民眾則從綠色生活、綠色旅遊至生態農業等皆可稱之，從生活中落實簡單、減少與再利用就可以讓資源循環，減少浪費，行動是改變的開始
2018/07/23
小商標立大功_青農育成『果粒葡』商標重整
行政院農業委員會自102年起為協助青年返鄉務農並進行第一屆百大青農計畫開辦，除了提升農民多方位學習整合與融入充沛的農業資訊中，邀請各界農業專才擔任輔導師協助與陪伴青農共同成長，更帶領青農至國外進行農業體系參訪、農場見習、農產品銷售實地體驗...等，並開立包裝初階認識輔導課程，使青農了解商標與品牌建立前提、改善現有產品包裝，塑造農產品形象以及拓展銷售通路，利於提升於各通路合作發展的契機。本文將以「果粒葡」商標重塑為例，從青農的經營理念稻農產品定位等面向，重新建立農產品品牌意象。
2018/07/16
合樸農學市集 陳孟凱老師談農業
臺灣目前從南到北，大大小小，定期不定期的市集總共有50幾個，Google上打上”農夫市集”4個字，會出現偌大的搜尋資料，農夫市集儼然成為買菜的新選擇，消費者假日的新去處。
2018/07/09
品牌為台灣農產品鍍金 農產精品讓世界瘋台灣
自2002年加入世界貿易組織(WTO)後，台灣農業發展進一步面對全球經濟國際化、貿易自由化的嚴酷挑戰。在農產品關稅持續下降、擴大農產品輸入，以及各國對於農產品衛生安全要求提高，反應在農藥標準嚴格把關，造成農產品外銷成本節節上升。
2018/07/02
生技農業 扭轉看天吃飯
生物創新技術除能挽救產業危機，也能進一步開創產業優勢，進入悠游無人的藍海，「會發亮的螢光魚」就是一例。2003年美國《時代雜誌》評選當年全球四十項最酷的發明中，台灣研發出的螢光魚入選其中，別小看了這條魚，牠可是獲得了十多項的世界專利。
2018/06/04
根據潛在需求，描繪顧客樣態及可行的服務模式
水產企業在找到消費者未被滿足的需求後，透過使用者研究將目標消費者解構，根據描繪的顧客樣態及需求分析，找到可行的服務模式，下列說明水產企業研究消費者的過程及主要活動內涵