關於我們
關於我們
聯絡我們
農業新訊
農業新聞
課程活動
創新創業
青農創業輔導
產銷班軟實力
農業經營專區
農業商業模式
食農教育
社區與農園
校園合作
飲食現場
智慧農業
智農養成
生產力評量
專家輔導實例
合作夥伴
關於我們
關於我們
聯絡我們
農業新訊
農業新聞
課程活動
創新創業
青農創業輔導
產銷班軟實力
農業經營專區
農業商業模式
食農教育
社區與農園
校園合作
飲食現場
智慧農業
智農養成
生產力評量
專家輔導實例
合作夥伴
合作洽諮
(02)2698-9815
關於我們
關於我們
聯絡我們
農業新訊
農業新聞
課程活動
創新創業
青農創業輔導
產銷班軟實力
農業經營專區
農業商業模式
食農教育
社區與農園
校園合作
飲食現場
智慧農業
智農養成
生產力評量
專家輔導實例
合作夥伴
HOME
專家輔導實例
專家輔導實例
創新創業
食農教育
智慧農業
國際交流
2019/03/11
輔導顧問扮演角色探討-以青年農民專案輔導為例
為建構年輕化、活力、高競爭力且所得穩定之樂活農業，鼓勵開創創業新型態，使新興農業企業、文化創意產業、社會企業等面向之創業均能逐一開展，並朝高知識技術涵量及與國際接軌發展，相關單位紛紛辦理創夢啟發(農民學院入門及初階訓練、農民學院進階及高階訓練)、圓夢輔導(青年農民專案輔導及建立交流平台)、投資融資協助(推動青年從農創業貸款)及創新研發(SBIR、SIIR、CITD及農業科技產學合作、強化農業創新育成中心服務能量)等，以期調整農業結構，培育農業人才，整合資源加值發展。
2019/03/04
邁向生態永續農業-台灣前進有機3.0之契機
IFOAM執行長Markus(2014)在「Outlook：It’s time for Organic 3.0」一文中，將有機農業發展分成三個階段：第一個階段為七○年代以前的有機萌芽期，農民對石油工業下農業變化的反思，揭開有機農業序幕，稱之為「有機1.0」階段。之後，有機農業的各項制度及驗證機制開始逐步建立，使有機農業的生產與銷售都得到保障，我們稱之「有機2.0」階段。發展至今，為使生產與消費能緊密結合，對於環境、食品安全、社區和諧有共同的目標，也就是能達到更認同有機農業、使有機農業更為普及，邁向一個健康、生態、公平、永續的農業，就是所謂的「有機3.0」階段。
2019/02/18
〈創新經營〉品質品級品味 農業旭日東昇
在台灣經濟發展史上，農業曾寫下璀璨的一頁。例如：50年代的稻米、香蕉、蔗糖；60年代的洋菇、蘆筍；90年代的蝴蝶蘭等。 過去，農業經營多從產能與成本觀點來考量，但隨著台灣加入WTO（世界貿易組織）、兩岸簽訂ECFA（兩岸經濟合作架構協議），乃至於與各國簽訂自由貿易協定（FTA）等，在全球化、自由化的趨勢下，談及台灣農業轉型必須就產業、農民、消費做不同角度的整體考量，以思考如何提升競爭優勢。
2019/01/21
第三屆金推獎標竿案例：「台灣農業推手，地方產業傳承」
台灣農業從傳統耕作朝向企業化經營邁進，農業推廣工作也隨社經環境變遷，肩負著不同的使命與任務，其中農會擔負起政府與農民之間政策宣導與農民溝通的橋樑，在農業推廣工作更須以在地經營深耕，扮演農業產業傳承的推手。
2019/01/14
超商跨足農業新趨勢：便利商店的新農業運動
台灣是全世界便利商店密度最高的國家，2014年已突破一萬家，平均每2,300人就有一家便利商店。近年來，便利商店的型態發生轉變，包括店面坪數增加、增設座位區及廁所、商品多元化，從飲料、餅乾等加工食品，增加了水果、生菜沙拉等生鮮產品，據點更佈及各大車站、觀光景點等人潮聚集處，增加消費便利性。就如同廣告台詞中所說的：「有7-ELEVEN真好」、「全家就是你家」，便利商店已在民眾生活中成為不可或缺的角色
2019/01/07
農業中心衛星體系
面臨農業全球化競爭的時代，台灣的小農型態、小面積耕作、生產成本高、農民老化、農業所得偏低，以及面對農產品開放所產生的市場壓力等；還是有許多熱愛台灣土地的人，不斷設法想找出可行的對策，農業中衛體系的概念與架構，就是在這樣的背景下於民國95年由行政院農委會與中國生產力中心的顧問共同構思與催生出來。
2019/01/01
我國生技產業現況及淺談未來發展趨勢
根據我國經濟部工業局2015生技產業白皮書中對生物科技的定義，生物技術係利用生物的機能、特性、成分或代謝物質，製造產品或提升產品品質，以改善人類生活品質的科學技術。凡利用生物程序，包括微生物、植物、動物等生物細胞各特性、成分，或其代謝物來製造產品，或應用分子層次技術改善傳統生產程序，以及提升人類生活素質的科學技術均屬生物科技範圍。
2018/12/31
台北有機農業推廣－品牌加值
近年來，臺灣傳統產業已面臨轉型的階段，許多人便開始思考如何繼續發展，自己的下一步該如何進行；這時，建立品牌成為一個企業經營的首要重點。而台北市政府多年致力於有機的推廣，但卻苦無形象的建立，為此，我們希望能為台北市有機建立品牌形象，特設計一套專屬此計畫與產銷班所使用的形象設計。
2018/12/24
綠色行動新農業
農業生產受環境條件的影響很大，尤其是氣候條件與土壤資源，而氣候條件的變化對農業的生產力、穩定性及耕作制度所產生的影響最為重大。目前全球使用過度的各類化學燃料、人工化學產品，導致全球暖化氣候變遷日益嚴重，氣候變化極度不穩定、天然災害頻率增加，造成全球農業糧食產量不穩定供應，也相對提高了我國進口糧食之風險。
2018/12/17
從農業價值鏈附加價值共識建構契作供貨模式
產業單打獨鬥的經營模式，已經隨著市場多元化需求喪失競爭力，近年來越趨明顯農業也不例外，以往只要擁有生產技術優良的農產品，販運商爭先恐後以承包或收購方式搶購
2018/12/10
新「電農」翻轉農產品市場的機會與挑戰
全球電子商務快速發展，從最早期的電商市場「美國」開始，近年逐漸移轉至亞洲國家，在網路科技蓬勃發展的這個年代，興起電商經營風潮，並在物流及電子支付等關聯產業的帶動下，使消費選擇更多元，甚至可跨越國際間之限制，其商機可期，吸引許多創業家躍躍欲試，光去年在中國的消費市場總額就超過4,683億元，其中，行動下單的部分就占全部的68%，據統計去年全球跨境電子商務就已快超過5兆美元，而台灣今年再電子商務上更可望能達到1.25億元的消費，其中又以B2C市場為主，約占整體市場60%，被評估為未來5-10年對外貿易的重要工具。
2018/12/03
成功農業產銷班的組織運作
臺灣農業環境:隨著經濟快速成長面臨挑戰與困境，農業部門與工業部門產生競用生產資源的情形，使國產農產品的生產成本逐漸提高。農業經營本屬不易，在經貿自由化的潮流下，國內農業所面臨的挑戰更趨艱鉅，當前農業部門面臨下列三個重大問題：小農經營問題、農產品價格偏低、面臨貿易自由化的威脅，造成農村人口外流，農業人口老化，導致農業發展日益艱難。
2018/12/03
找出成長驅動因子，發現潛在需求
合作社在傳統生產稻米及三星蔥的轉型困境，在資源有限的情況下，協助找到配適組織資源及環境趨勢的需求前提下，找到消費者未被滿足的的需求並找到未來成長路徑，下列說明合作社發展階段及主要活動內涵
2018/11/26
以「TQM全面品質管理」觀點看農業產銷班員合作策略
農業產銷班(以下簡稱產銷班)指土地相毗連或經營相同產業之農民，自願結合共同從事農業經營之組織，為我國農村地區最基層的農民組織，歷年來政府不斷提供各種經費或資源補助，希望提升其農業經營效率。
2018/11/26
庭茂農業生技》無塵室農場 打造綠金奇蹟
「我們在公司轉型之後，其實自己的生活也跟著轉變了！」
2018/11/19
農業維新－品牌行銷step by step
在過去的傳統農業，大部分農產品採收後會直接銷售給供應商，農民僅需專注於產業鏈前端的生產部分即可，如此的作法雖然單純，卻衍生出中間商剝削農民、農作物因運輸過程造成品質劣變等問題。隨著時間變遷，現今的消費者開始重視食品安全與身體保健，無論是產品來源、品質、新鮮度等，皆為消費者所重視的焦點，而農民也開始改變傳統作法，採用直接銷售給顧客的方式，試著從農場走出來，企圖與消費者拉近距離，消費者看到的不再只是冷冰冰的產品，而是讓產品與農場主產生連結，無論是農場主的理念、品質的堅持、對產品的熱情等皆可藉由農產品傳達給消費者。
2018/11/19
建構農業安全生產圈，守護消費者一日三餐
臺灣農業一直以來因耕地較為零散、面積規模較小等情形，農業經營不易朝規模化、集中化方向發展，也因此衍生出不易維護農業環境、難以提升競爭力等問題。自2007年開始，為了維護「集中」且「大面積」的優良農地，開始推動「農業經營專區計畫」，希望能建構優良營農環境及安全生產基地，並透過專區運作機制進行農地利用、組織整合、培育訓練、產銷經營、友善環境等5大面向之農業經營整合與自主管理工作。
2018/11/12
研發創新 智財管理 品牌行銷 金針菇從搞自閉變搖錢菇
接連幾個寒流接力來襲，氣溫如溜滑梯般往下降。冷颼颼的天氣，最適合揪個三五好友吃火鍋，不僅溫暖了胃也溫暖了心。無怪乎街頭巷尾的火鍋店生意興隆，連帶的金針菇也跟著水漲船高。
2018/11/05
吃得安心 農產品產銷履歷
農產品產銷履歷制度是一種農產品從農場到餐桌，在生產、加工、運輸、銷售過程完整記錄的安心保證制度，自1985年起歐洲國家積極投入調查研究並決定導入食品訊息可追溯系統，歐盟自2005年１月１日起規範所有食品的銷售與販賣，均必須具備可追溯生產者或加工者之資訊，並設定2008年境內食品產銷履歷制度全面法制化，規範輸入歐盟農產品的各國生產者必須事先取得EurepGAP認證。 鄰近的日本則從2001年開始推動相關制度，並在2002年列入重要施政項目之
2018/10/29
直接和農夫買划算嗎
每隔一段時間媒體上就會上演食品安全事件，令人心惶惶，最近金墩米農藥殘留疑案、雙酚A、大陸毒奶事件和塑化劑等事件，隨著消費者對食品安全的重視和檢驗設備的精進下，過去不容易檢出的所有化學成分與農藥殘留現在都無所遁形；這些食品安全事件除了業者的社會企業責任和官方的把關外，似乎人人不可避免都需要了解食品安全的知識
2018/10/22
國際少量作物用藥管理趨勢與概況
臺灣氣候高溫多濕，因地處熱帶與亞熱帶交界，栽植作物種類繁多且複種指數高、集約式栽培等因素導致病蟲害種類眾多，農作物很容易遭受有害生物之為害，甚至造成病蟲草害之大發生。為確保農作物收成，多以操作簡便、速效性及防治範圍廣泛之化學農藥防除病蟲草害，以降低作物有害生物田間密度及其造成之損失，維護農作物產量及品質，其中，各種農作物的農藥使用規範，則成為農業生產第一線的挑戰。
2018/10/15
厚生市集－以社會企業自期，為台灣小農革命
壹菜園股份有限公司(簡稱壹菜園)成立於2010年9月，主要業務為生鮮食品的零售，以「厚生市集」做為通路品牌名稱，門市已於2011年4月正式開張。主要銷售管道為電子商務和門市零售。不同於一般網路零售商，壹菜園以社會企業(Social Enterprise)自期，相信縮短食物的供應鏈及透明化，才能讓小農經濟得以存活，給予生產者合理適當的收益，同時推廣縮短食物里程的作法，不但節能減碳，更希冀延展農業永續發展。
2018/10/08
CPC為各產業提供全方位轉型升級之專業服務
CPC(中國生產力中心)成立至今已經邁入58年(成立於1955年)，主要成立宗旨為企業提高生產力，尤其是在協助中小企業上不餘遺力。在過去CPC給企業最深的印象為伴隨企業成長的專業訓練輔導單位，企業經營者與高階管理者一般認為CPC很擅長在製造業之合理化改善、自動化規劃、品質提升及管理制度建立等，然而卻在這一波轉型升級殷切需求之際，大家卻仍然停留在過去的印象中
2018/10/01
農產品電子商務行銷：台灣前進大陸市場的機會與挑戰
面對中國大陸龐大的食品消費需求，台灣業者不論是透過政府的協助或是個人管道，紛紛積極爭取農產品外銷市場商機，西進大陸。不過台灣業者多半對大陸市場陌生，又不熟悉當地的經營交易方式，不論是從事批發或零售，都容易遭遇到困難。
2018/09/24
找出農產品的關鍵行銷因素
農業這門產業，在眾多生產領域中，算的上是相當特別的一種，因為它具備相當高的產品同質性，其他製造業者往往會在製造過程中尋找產品的特殊賣點或行銷話題，然而這點在過去的農業生產體系中，多半是被忽略的。
2018/09/17
不可不知！東協經濟成長雙巨頭：越南與緬甸的崛起
雖然越南是現今東協新興市場中最為重要的國家，但同時，緬甸也不遑多讓，也提供國外企業巨大的機會。BCG曾在對東協國家的報告中，明顯指出越南和緬甸的成長前景和趨勢，如今，兩國更為增強
2018/09/10
青年返鄉計畫：農產品品牌建立
目前因環保意識抬頭，全球經濟之高度競爭與糧食安全議題日趨被重視，臺灣各界重新思考：農業除了生產之功能外，對生活與生態也扮演相當重要的角色，而面對臺灣農業人力老化、斷層的困境，如何改善農業環境、塑造農業經營者專業形象，讓青年們願意投入農業經營，政府責無旁貸。因而從102年開始為了協助青年返鄉從農，結合休耕地活化措施、產業價值鏈建立與創新，進而輔導青年農民逐步成為專業大佃農，或成為創新且具規模之農產物流、加工經營者為行政院農業委員會本年度之一重點，針對有心從事農業經營之青年，本中心整合政府施政資源，並依據其『從農』與『經營發展』需求，規劃完整之輔導體系。
2018/09/03
農會經營升級轉型
台灣在日據時代已有農會組織，依據日本人井出季和太在1937年的文獻記載，1900年9月三角湧（新北市三峽區）設立三角湧農會，為全台農會的濫觴，名為「三角湧農會署辦事處」之後，台灣全省陸陸續續成立農會，早期組成農會的目的主要在謀互助合作，保障農田使用權利和減輕地田賦的負擔，到了1908年日本政府頒布《台灣農會規則》與《台灣農會規則施行細則》，開始管理農會，也是農會邁入法制化的開始
2018/08/27
蘭陽平原上的新農村美學
清晨六點開始，人群與車陣以快版節拍譜出城市奏嗚曲，磨肩擦踵畫面交織出一幅都會繁忙景緻；灰色的天空，高聳的大樓，城市中人心中渴望一片空曠與靜寂。宜蘭，因以中央山脈劃分而有「後山」之稱，這樣的形容很貼切，蘭陽平原就像是都會人內心渴求進入的那座「山」，寧靜致遠。
2018/08/20
品牌農業：苑裡栽稻－山水米品牌行銷之道
純樸的農村小鎮，綠油油的稻田依著未受汙染的好山好水，彎腰結成飽滿金黃的稻穗，晶瑩剔透的白米飯，百年如一日的養育著臺灣人，從未改變。
2018/08/13
標竿學習日本產地到校園食育》4步驟培育「食」尚尖兵永續農業
日本於飲食教育的發展無論是策略面或地方實務經驗，均為亞洲糧食進口國的領頭羊，加上該國的農業條件，以及於國際經貿環境面臨的挑戰與台灣相似，頗值得效法。
2018/08/06
擘畫農業經營的策略藍圖
近日據報載，中國大陸似將開放十五項台灣農產品進口，大陸相關部門正著手研擬解決台灣農產品銷售大陸所涉及的通關、檢驗檢疫、物流等問題與提供優惠便利措施，以及預計在沿海地區開闢台灣農業專區等。
2018/07/30
"綠"生活運動 生態農業之旅
近年來全球各地發生異常天候，嚴重的旱災、洪災不斷，不懂愛惜自然資源過度開發，造成大自然反撲，「綠色行動」勢在必行，是時候好好保護我們唯一的地球。廣義的「綠色行動」則為對地球友善的、安全、無害的、可回收、可生物分解等，企業界則為綠色生產、綠色行銷至綠色消費，一般民眾則從綠色生活、綠色旅遊至生態農業等皆可稱之，從生活中落實簡單、減少與再利用就可以讓資源循環，減少浪費，行動是改變的開始
2018/07/23
小商標立大功_青農育成『果粒葡』商標重整
行政院農業委員會自102年起為協助青年返鄉務農並進行第一屆百大青農計畫開辦，除了提升農民多方位學習整合與融入充沛的農業資訊中，邀請各界農業專才擔任輔導師協助與陪伴青農共同成長，更帶領青農至國外進行農業體系參訪、農場見習、農產品銷售實地體驗...等，並開立包裝初階認識輔導課程，使青農了解商標與品牌建立前提、改善現有產品包裝，塑造農產品形象以及拓展銷售通路，利於提升於各通路合作發展的契機。本文將以「果粒葡」商標重塑為例，從青農的經營理念稻農產品定位等面向，重新建立農產品品牌意象。
2018/07/16
合樸農學市集 陳孟凱老師談農業
臺灣目前從南到北，大大小小，定期不定期的市集總共有50幾個，Google上打上”農夫市集”4個字，會出現偌大的搜尋資料，農夫市集儼然成為買菜的新選擇，消費者假日的新去處。
2018/07/09
品牌為台灣農產品鍍金 農產精品讓世界瘋台灣
自2002年加入世界貿易組織(WTO)後，台灣農業發展進一步面對全球經濟國際化、貿易自由化的嚴酷挑戰。在農產品關稅持續下降、擴大農產品輸入，以及各國對於農產品衛生安全要求提高，反應在農藥標準嚴格把關，造成農產品外銷成本節節上升。
2018/07/02
生技農業 扭轉看天吃飯
生物創新技術除能挽救產業危機，也能進一步開創產業優勢，進入悠游無人的藍海，「會發亮的螢光魚」就是一例。2003年美國《時代雜誌》評選當年全球四十項最酷的發明中，台灣研發出的螢光魚入選其中，別小看了這條魚，牠可是獲得了十多項的世界專利。
2018/06/04
根據潛在需求，描繪顧客樣態及可行的服務模式
水產企業在找到消費者未被滿足的需求後，透過使用者研究將目標消費者解構，根據描繪的顧客樣態及需求分析，找到可行的服務模式，下列說明水產企業研究消費者的過程及主要活動內涵